在2026年，全球各地预计将迎来一系列引人注目的餐厅新开幕。从芝加哥到京都，热门厨师和餐饮企业家们正展示其创新力。其中包括：SingleThread夫妇在日本京都的SoNoMa餐厅，以及Gabriel Kreuther在纽约市开设的新餐馆Saverne。Danny Meyer的Union Square Hospitality Group将扩展至波士顿和底特律；Junsoo和Hyunyoung Bae夫妇在旧金山创办以加州葡萄酒为主题的Monami餐厅；New York City将迎来Or’esh，由Nadav Greenberg负责。此外，Gibson’s Tavern将在芝加哥Fulton Market District亮相；Hasung Lee的Oyatte和Ryan Ratino的Ox & Olive也备受期待。这些开业不仅预示着餐饮趋势的演变，还展现了厨师们在全球范围内的创新能力。
原始文章来源：Wine Spectator - Exciting Restaurant Openings to Watch in 2026
中国驻加拿大大使呼吁，加拿大政府应迅速落实在北京签署的合作协议。此次建议出自于加拿大总理马克·卡尼访华后。中国驻加拿大大使王棣强调，双方应坚持诚意，将重要成果转化为现实。在此次访问中，两国同意解决关税纠纷，并签署了金融、木材和可再生能源等领域的合作备忘录。
马克·卡尼计划于11月在深圳参加亚太经合组织峰会，王棣表示双方有10个月时间加强合作。虽然某些敏感领域如人工智能和国防未列入合作范围，但王棣指出，中国与加拿大在许多领域高度互补。
前外交官建议加拿大应明确其在中方可以参与的领域，并继续保持定期沟通和贸易派遣。同时，加强与其他国家的贸易关系以分散风险。
这一新策略需要慎重考虑中方对旧版“印太战略”的反应，该战略将北京视为“破坏性全球大国”。中国驻加拿大大使王棣认为，双方应从同一方向努力实现共同目标。
中国解禁加拿大牛肉意外开放
中国突然取消了对加拿大牛肉的禁令，使得出口有望恢复到2021年水平。当时，加拿大向中国运送超过20,000吨牛肉。此决定是在确认一头牛患有非典型牛海绵状脑病后实施的禁令之后做出的。加拿大联邦农业部长亨特·麦康奈尔表示，可能在2月份就有加拿大牛肉重新出口到中国的计划。尽管中国对加拿大猪肉实施了关税，麦康奈尔仍希望在北京谈判中取得进展。
原始文章来源：The Shoreline Beacon
阿尔伯塔民众支持离开加拿大公投
近千名民众在埃德蒙顿附近排队签署请愿书，推动就阿尔伯塔是否从加拿大独立进行全民公决。这是由“Stay Free Alberta”组织发起的活动之一，在骨冷天气中，参与者长时间等待签字。许多阿尔伯塔居民认为该省在财政上被忽视且不断资助其他省份，因此希望通过独立实现经济利益。
联邦海滩警方在双重凶杀案中找到嫌疑人
2026年1月22日，联邦海滩警方成功定位一名涉嫌参与一对60多岁夫妇的双重凶杀案的嫌疑人。根据调查，这名嫌疑人为该对夫妻之子迈克·卡米切尔（Mick Carmichael）。在他们家中进行了安全检查后发现受害者尸体。随后，警方确认迈克是凶手的重要线索，并于当天下午在当地一处交通路口将其逮捕。
根据案件文件，迈克的父母、格雷斯·卡米切尔（69岁）和格里高利·卡米切尔（68岁），于家中被发现已经死亡。此外，在调查过程中发现迈克之前因家庭暴力问题曾有多次与警方接触。
随后的法律程序中，卡米切尔面临一级和二级家庭暴力谋杀罪的指控。本案为联邦海滩自1月18日以来发生的第二起凶杀案。
原始文章来源：Federal Way Mirror{:target=“_blank”}
美国联邦储备委员会(Lisa Cook)成员的未来，因最高法院关注程序和司法过程问题而受到密切关注。专家预测，Cook将在诉讼解决前留任，这可能为联邦储备局主席杰罗姆·鲍威尔(Jerome Powell)提供缓解，后者正面临司法部关于银行大楼翻新费用的调查。最高法院对这起案件表示怀疑，似乎不倾向支持特朗普政府的立场。
法院对联邦储备委员会成员Lisa Cook是否应继续任职表现出谨慎态度。尽管案件仍在审理中，观察者认为Cook可能将留在其职位上，同时诉讼进一步审理。法院对特朗普政府声称因涉嫌房屋贷款问题解雇她的举动提出了程序性和制度性担忧。
最高法院大多数成员表达了对立即移除Cook可能对联邦储备委员会构成政治化影响的忧虑。尽管如此，观察者们认为，这一决定只是推迟了特朗普任命委员会四人多数的计划。
原始文章来源：Bond Buyer
荣誉与对话：佛罗里纳领导与澳大利亚希腊社区会晤
2026年1月，佛罗里纳主教伊琳诺斯和市长瓦西里奥斯·贡纳基斯访问墨尔本。在澳大利亚希腊社区及地方领导人面前，他们参加了由全马其顿联合会主办的活动。此次活动强调了教区与海外希腊人之间持续对话的重要性。佛罗里纳市长和佛罗里纳周边希腊裔市长分享了他们的文化根源，强调其在多元文化澳大利亚中的意义。主教伊琳诺斯讨论了历史认知和信仰传承对希腊人身份延续至关重要性。此外，活动还涉及实际支持，包括筹款以修复受地震影响的圣巴尔巴拉教堂。
原始文章来源：Neos Kosmos
在最近的访问中，中国总理马克·卡纳尼访问了北京，与中国方面达成多项合作协议。随后，中国驻加拿大大使王棣敦促加拿大快速落实这些协议。他强调双边在农业、贸易和技术等领域的合作意义，并提到两国政府部门将增加沟通，以优先处理重点事项。
卡纳尼计划于年内再次访问中国参加亚太经合组织峰会，这为双方在未来十个月中深化合作提供了时间窗口。然而，在安全敏感领域如人工智能和军事，双方保持谨慎态度。
分析师建议加拿大在处理与中国的关系时，明确合作边界，并多元化贸易伙伴以避免过于依赖。总体来看，双方都期望通过这些协议创造机会和稳定，满足企业的高度预期。
原始文章来源：Chinese ambassador urges Canada to move quickly to implement deals signed in Beijing
美国即将失去消除麻疹的地位，这意味着什么？
近年来，由于接种率下降、误导信息传播以及公共卫生资源减少，美国正面临可能失去其麻疹消除状态的风险。尽管这一重新评估本质上是象征性的，但专家们担忧麻疹在全国范围内重新扎根。去年美国报告了自1991年以来最多的麻疹病例，并出现了接近50起不同的爆发事件，这使得公共卫生系统面临巨大挑战。专家们一致认为提高未接种疫苗人群的免疫率是关键。美国和加拿大都在努力应对这些问题，尽管他们面临着公共卫生投资削减带来的挑战。
原始文章来源：The Vindicator
